Gemaakt in de streng beschermde weilanden van Corsica geeft deze kaas een schitterende plaatje. Een fermier kaas die men maakt met alleen de melk afkomstig van het eiland. De korst is bedekt met kruiden die volop op Corsica te vinden zijn. Met name rozemarijn en jeneverbessen geven een prachtig contrast tussen korst en zuivel. Want onder de korst zit een zachte, jonge kaas die na 2 maanden rijpen de aromatische smaak heeft verkregen van de kruiden.

Artikel nummer

101644

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Corsica

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Schapenmelk

Melktype:

Gepasteuriseerde melk

Vetpercentage:

20.00%

Gewicht:

0,580

Aantal per eenheid:

4