Kaasje met het Occitaanse kruis gemaakt van geitenmelk van het Saanen-ras. Het uiterlijk valt natuurlijk het meeste op maar het is niet de enige kwaliteit van deze geitenkaas. Het heeft namelijk een excellente, aantrekkelijke en niet te sterke smaak. De geiten op de boerderij van familie Stricker, hebben de kans om bijna het hele jaar buiten te lopen. Dat proef je terug. De Cathare is een plat kaasje dat je wél moet behoeden voor uitdroging: dus uit de 'wind' houden!

Artikel nummer

101632

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Aude Languedoc Roussillon

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Geitenmelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

28.00%

Gewicht:

200

Aantal per eenheid:

6