Provolone is er in vele maten en in diverse leeftijden. De mandarone heeft met haar typische (grote) uiterlijk en een rijping van minimaal 12 maanden, een krachtige en pittige smaak. Volgens de Italianen heeft de Mandarone het meeste geschikte formaat om langer te rijpen. Met een fles rode wijn en een heerlijke salami zal deze kaas u zeer goed behagen.

Artikel nummer

101487

Herkomst:

 Italie

Streek:

Veneto

Leverancier:

Castagna

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Gepasteuriseerde melk

Vetpercentage:

27.00%

Gewicht:

20,000

Aantal per eenheid:

1