In de schilderachtige omgeving van Venetië wordt de Morlacco del Grappa gemaakt. De naam heeft niets te maken met de drank Grappa maar is een verwijzing naar de berg Monte Grappa waar de kaas van origine vandaan komt. De Morlacco is gemaakt uit 100% rauwe koemelk en na 60 dagen rijping ontpopt de Morlacco zicht tot een zachte aangename tafelkaas. Na de rijping wordt de kaas verpakt in populierenhout en is dit een aboslute eyecatcher in uw kaaspresentatie.

Artikel nummer

101537

Herkomst:

 Italie

Streek:

Veneto

Leverancier:

Castagna

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

24.50%

Gewicht:

5,00

Aantal per eenheid:

1