Deze Robiola wordt exclusief gemaakt in de Langa van 3 soorten melk: koe-, geiten- en schapenmelk (allen gepasteuriseerd). Na 10 dagen rijping pakt men de Robiola in. Dit kaasje is zacht van smaak, de kleur van het zuivel hangt af van hetgeen de dieren aan voedsel eten en kan variëren van wit tot licht geel.

de lokale bevolking typeert de Robiola 3 Latti als een ware delicatesse met de smaken van de Langa van vroeger.

Artikel nummer

102954

Herkomst:

 Italie

Streek:

Cuneo

Leverancier:

Castagna

Melksoort:

Diverse soorten

Melktype:

Gepasteuriseerde melk

Vetpercentage:

54.50%

Gewicht:

0,250

Allergene:

Melkeiwit

Allergene:

Lactose

Aantal per eenheid:

6