Tronchetto Mascarpone is een zachte milde kaas, in laagjes van Gorgonzola en Mascarpone opgebouwd. Doordat de kaas geen korst heeft is deze zeer goed smeerbaar. We noemen deze kaas ook wel Magor alhoewel dat een typische Nederlandse benaming is. Italianen kennen deze naam helemaal niet!

Artikel nummer

101531

Herkomst:

 Italie

Streek:

Piemonte

Leverancier:

Castagna

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Gepasteuriseerde melk

Vetpercentage:

37.40%

Gewicht:

1,00

Aantal per eenheid:

1