De Pecorino al Peperoncino is een vers product, dat zijn naam dankt aan het feit dat de kaas alleen wordt gezouten en niet langer dan 7 dagen rijpt en dan al klaar is om gegeten te worden.  Zuiver en eenvoudig gemaakt met weinig. maar uitstekende basisingrediënten (wwarvan 2% chilipepers). Op deze manier behaalt de kaas een delicate maar boeiende smaak en verkrijgt het de echte geur van verse melk en rode peper. De korst is mee te eten.

Artikel nummer

101549

Herkomst:

 Italie

Streek:

Sicilië

Leverancier:

Castagna

Melksoort:

Schapenmelk

Melktype:

Gepasteuriseerde melk

Vetpercentage:

26.00%

Gewicht:

2,5

Aantal per eenheid:

1