Origineel alleen gemaakt in de kloosters van de Loire. Beillevaire houdt de traditie levend. Op artisanale wijze gemaakt ten zuiden van de rivier Loire. De kaas wordt regelmatig gewassen met een walnotenlikeur en rijpt 2 maanden in vochtige kelders. Het zuivel heeft een zachte structuur en is perfect in balans met de notenaroma's van de korst. Unieke en verrassende kaas die het beste te vergelijken is met een Boeren Trappe Echourgnac.

Artikel nummer

101697

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Vendée Pays de Loire

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

25.00%

Gewicht:

0,400

Aantal per eenheid:

6