De Camembert Normandie is vernoemd naar het gelijknamige dorp in Frankrijk. Waarschijnlijk de beroemdste Franse kaas ooit die vlak na de Franse Revolutie gestalte kreeg door Marie Harel. In 1880 koos Monsieur Ridel voor het houten doosje om de Camembert te kunnen vervoeren. De productie gaat volgens artisanale boerenwijze en precies volgen de voorgeschreven regels. De naam 'Bonchoix' staat voor 'Juiste keuze' en dat zal deze Camembert zeker waarmaken.

Artikel nummer

101624

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Manche Basse Normandie

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

21.00%

Gewicht:

0,250

Aantal per eenheid:

6