De Savoie is altijd al het land der kazen geweest binnen de Franse grenzen. Vanaf de Middeleeuwen maken boeren en herders diverse kazen om hun kostbare zomermelk op enig manier te kunnen bewaren. Deze traditie heeft vele kazen doen onstaan in deze regio van de Alpen. Met de Meule de Savoie zet de kaasmakerij La Savoyarde de aloude know-how om in het verrijken van de melk in deze mooi kaas. Gemaakt van rauwe koemelk en 10 maanden gerijpt. De smaak is niet super krachtig of pittig maar juist zeer verfijnd, frank en eerlijk.

Artikel nummer

102961

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Savoie

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

34.00%

Gewicht:

3,50

Allergene:

Melkeiwit

Allergene:

Lactose

Aantal per eenheid:

1