Kaasje met twee laagjes koemelkkaas en een laagje geitenkaas dat wordt afgewisseld met twee laagjes as. Het is een vrij nieuwe kaas dankzij de vruchtbare verbeelding van de kaasmaker. Er is wel geduld en precisie nodig om een kaasje zoals deze te maken. Het resultaat is dan ook fantastisch om te zien, met name als de kaas wordt doorgesneden. De smaak laten we even aan uw verbeelding over......

Artikel nummer

101684

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Aude Languedoc Roussillon

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Diverse soorten

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

28.00%

Gewicht:

0,155

Aantal per eenheid:

6