Vernoemd naar een legendarische brug die uiteindelijk nooit is gebouwd. De brug had moeten komen tussen het vaste land van Frankrijk en Ile de Yeu. De kaas is een traditioneel recept uit de Vendée. Deze geitenkaas rijpt 4 weken en heeft een blauwgrijze korst en een frisse, pittige smaak. Het is een mooi alternatief voor de Selles sur Cher. De smaak neigt naar iets zouter dan de laatstgenoemde.

Artikel nummer

101636

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Vendée Pays de Loire

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Geitenmelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

21.00%

Gewicht:

0,150

Aantal per eenheid:

12