Belasting ontduiken is van alle tijd want in de 13e eeuw al waren het de boeren die liever niet de volle pond wilden betalen aan de landeigenaren. Zodra men de rechten kwam innen, zorgden de boeren ervoor dat ze de koeien niet helemaal melkten. Na het bezoek van de landeigenaren werden de koeien alsnog nagemolken en maakte men van deze resterende, meer romige melk de kaas Reblochon. Fantastische kaas met een romig en soepel zuivel en een mooi smaak, licht nootachtig met delicate melktonen.

Artikel nummer

106310

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Haute Savoie Rhone Alpes

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

27.60%

Gewicht:

0,50

Allergene:

Melkeiwit

Allergene:

Lactose

Aantal per eenheid:

3