Een jonge, romige koemelkkaas die ook lauw warm uit de oven gegeten kan worden. Het kleinere broertje van Saint Felicien, de Saint Marcellin, is een kaasje dat 4 tot 5 weken rijpt en dan al zijn delicate geur en smaak heeft verkregen. Het is wel van het allergrootste belang dat de kwaliteit van de melk onberispelijk goed moet zijn. En dat kenmerkt dit kaasje!

Artikel nummer

101615

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Isère Rhone Alpes

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Koemelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

23.00%

Gewicht:

0,095

Aantal per eenheid:

6