De naam zegt al heel veel over de kaas: "Triangle" betekent "driehoek" en "Bique" is dialect in de Rhône-Alpes voor "geit". Op Kaasmakerij Fontenille maakt men deze kaas die net als een pyramide op zijn zijkant moet worden gepresenteerd. Onder de korst onthult zich een zeer zacht en soepel zuivel. De smaak is fris en licht citroen.

Artikel nummer

101667

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Rhones Alpes

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Geitenmelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

26.80%

Gewicht:

0,150

Aantal per eenheid:

6