Toen familie Grondin uit Challons stopte, kreeg Beillevaire het recept om de kaas te maken. Challons is een plaats in de Vendée waar de kaas op de boerderij werd gemaakt. Nu produceert men de kaas nog steeds op artisanale wijze, maar niet meer op de boerderij. De naam Trois Cornes verklapt eigenlijk al dat de kaas driehoekig is. De rijping duurt 4 weken, zuivel is mooi en verfijnd en de smaak is romig.

Artikel nummer

101641

Herkomst:

 Frankrijk

Streek:

Vendée Pays de Loire

Leverancier:

Beillevaire

Melksoort:

Geitenmelk

Melktype:

Rauwe melk

Vetpercentage:

24.00%

Gewicht:

0,150

Aantal per eenheid:

6